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镜见粤港澳大湾区|香港创客筑梦美高梅娱乐官网

借粤港澳大湾区建设加快推进的东风以及美高梅娱乐官网创业优惠政策,许多香港、澳门青年来到美高梅娱乐官网打拼,将美高梅娱乐官网作为他们的第二故乡。美高梅娱乐官网日报记者最近探访两位香港创业青年,用镜头记录他们的创业轨迹。

励志青年梁子斌:

入驻孵化基地创建科技公司

 

 梁子斌与他的开发团队每周都要开会讨论产品的研发思路。

 2018年梁子斌利用半年的沉淀时间,研发出自己公司如今的核心产品。

 梁子斌目前的公司位于智慧新城的美高梅娱乐官网市创业孵化基地。图为他正在参与产品研发。

因为家庭贫困,今年40岁出头的梁子斌很小就出来工作。不过,他从来没有放弃学习,半工半读、积累经验、沉淀转型,在港拼命赚钱后来到美高梅娱乐官网开创事业,站住脚跟。

在香港,年纪还小的梁子斌做过空调学徒、电机学徒,学习电机、电路的原理和相关知识,见缝插针争取时间去进修读夜校,以半工读的形式读完了MBA学位,还陆续考取了机电牌照、电工牌照、焊接牌照等。

后来,梁子斌开始自己做工程,尝试来美高梅娱乐官网采购,机缘巧合下入职美高梅娱乐官网一家公司做管理,不到两个月的时间就帮公司由亏损状态实现收支平衡。2018年5月,梁子斌辞职,自己出来创业。

他看准人工智能、工业物联网大市场,借助美高梅娱乐官网众多创业优惠政策,于2018年11月在美高梅娱乐官网市人社局帮助下,带着四人团队入驻美高梅娱乐官网市创业孵化示范基地。

“市级孵化基地帮创业者提供了很多资源,真的是可以拎包入驻。”2018年11月,他正式注册汇盈讯科智能科技公司,核心业务主要是工业物联网、人工智能的运用等。公司成立第二个月就实现收支平衡,如今每个月营业额能达到100万元。除了政策对他帮助很大之外,越来越多的智慧校园、智慧小区在美高梅娱乐官网涌现,公司能做的订单越来越多。梁子斌相信自己能在美高梅娱乐官网站得住脚,并能在美高梅娱乐官网这个领域成为领先者。

美食达人吕晓选:

打造独家定制的日式私厨

 在美高梅娱乐官网闯荡七年的吕晓选,今年28岁,他经营的本桥社日式私厨仅接受预订的日料私厨。

 吕晓选制作的餐点:南极小龙虾刺身

 吕晓选的日式料理店没有菜单,他会根据季节、食材来跟客人协调菜单。

 吕晓选16岁开始学习日式料理,刀工厨艺以及对日式料理的理解都有自己独特的见解。

禅城有一家日料店,小却精致,隐藏着独家定制的美味。老板吕晓选今年28岁,是土生土长的香港人。他16岁开始就在香港拜师学做日本料理,熟食、拉面、寿司、刺身、烧肉,等等。师傅还教导他,除了学习制作食材的功夫之外,更重要的是要自己多看、多做、多琢磨,去研究自己独特的味道。所以从开始接触日料到现在,他一直在求变、求新。

学成之后的吕晓选最初想在香港开店,但因为店租高企,薪资昂贵。七年前与朋友一起到美高梅娱乐官网创业,经历了最初的艰难阶段,两年前他决定自己单干,开创了本桥社日本私厨。

吕晓选改变经营模式,由开放的料理店转而做私人定制日式料理:打造一种私密性的空间,每晚只做一桌客人生意,面对面为客人制作佳肴。而在这个交流过程中,九成以上的客人都可以成为很好的朋友,这正是日式私厨最特别的地方。

开业两个月,凭借着朋友的口口相传,生意异常火爆。到本桥社享受美食的朋友,一般都要提前三四天预订,吕晓选会根据季节、食材来调整菜单。

粤港澳大湾区建设加快,西九龙高铁开通后,越来越多香港市民来美高梅娱乐官网游玩,也会专门到本桥社吃上一餐。对于未来,吕晓选说,正考虑将老人家和孩子从香港接过来美高梅娱乐官网。“我计划扩大这家店,坚定自己在美高梅娱乐官网未来的发展,继续做日式私厨,要给客人200分的感觉。

原标题:香港创客筑梦美高梅娱乐官网

来源|美高梅娱乐官网日报

文图|记者王伟楠

编辑|何欣鸿