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N种风味小吃、4A级景区,竟都聚集在禅城这里!

各种本地风味小吃

旺足几十年的忠信市场

文艺又充满陶特色的

国家4A级景区南风古灶

竟全都聚集在了禅城这个地方

它,就是禅城忠信社区

忠信市场

旺足几十年,客从四方来

提起禅城忠信路,许多人的脑海中可能都会立刻浮现起忠信市场。这个旺足几十年的老市场,确实是忠信社区最有代表性的事物之一。

许多社区的市场都很少有卖海鲜,但忠信市场不是。这里的蔬菜、肉类、海鲜不仅样样齐全,还种类丰富、菜品新鲜。可以挑选的摊档也很多,这家不满意,还能换别家~

因为菜靓价平,石湾街道的和平社区、红卫社区,甚至是张槎街道的海口村的街坊们,都经常到这儿买菜。

忠信市场的隔壁则是忠恵市场,它们以前是合并在一起的,五六年前分开了。这里的菜类没那么多,因此不如忠信市场受街坊青睐。

而在忠信市场后面,还有一条补鞋街,“驻扎”着补鞋、缝衣服的工艺人。他们全都是几十年前来到忠信的外地人,从年轻人做到现在,很多都是“奶奶级”裁缝了。

隐藏在忠信市场周边的风味美食

美味牛一品牛杂店

这家牛杂店,也是“上了年纪”的老店了,开了已有30年,承载了许多老石湾的记忆。以前是一位老婆婆开的,后来转让给一对夫妇,一直做到现在,生意仍旧很旺。

他家的牛杂真的是便宜又好吃,每串牛杂1元到3元,10元就能吃到饱。萝卜、牛杂、青菜、马铃薯搭配粉、面,汤汁浓郁,好吃到连汤都想一口“干”了。

以前都是老一辈经常来这吃,几十年过去,现在这里的客人变成了以年轻人为主。许多上班族中午都会到这儿点上份牛杂,作为午餐。

冠芳食品

冠芳食品,忠信本土的老品牌,至今有近20年历史,最开始是从卖熟食慢慢做起来的。后来又自创了月饼品牌,其味道胜过其他牌子,因此而更加受街坊们欢迎。

平时,街坊也经常光顾店里买熟食,猪肉丸、牛肉丸、凤爪、蒸排骨……买回去热一热就能吃,既方便,又卫生,味道也好。

超记鱼腐

这家超记鱼腐开了已有26年,老板也是石湾本地人,全部鱼腐都是自家店里做的。鲮鱼、鸡蛋,样样真材实料,做出来的鱼腐颜色好,口感也超赞,简直是炒菜、打边炉必备良品~

妹记猪脚姜&牛杂

这家妹记猪脚姜&妹记牛杂也是忠信风味小吃的代表,从最早的小推车卖起,到后来开了店面,辗转已有20年。

他家的猪脚姜卖30块钱一斤,牛杂则1块钱到4块钱的都有。这里的猪脚姜味道浓郁,猪脚煲的十分入味,又香又甜。

南风古灶

一个复古文艺的陶圣地

拥有500年历史的南风古灶,有着深刻的时代烙印,和被岁月打磨过的痕迹。这里有全国重点保护文物、被称为陶瓷活化石的南风古灶和高灶,五百年来窑火不绝、生产未断,世界罕见。

走在景区的青砖石板上,看着古香古色的建筑,悄悄爬上墙角的绿植,还有在屋顶休憩的白鸽……这种画面,既文艺清新,又有复古韵味。

与南风古灶景区相连,总长300米左右的公仔街,一条街卖的都是陶塑工艺,琳琅满目。

萌态十足的陶猪仔成了近日的爆款,猪年买一个放家里,看着甚是喜庆~

石湾陶文化源远流长,在中国陶瓷史上有着独特而不可替代的地位。要了解石湾历史悠久的陶文化,不到南风古灶将是一大遗憾,走近它将使你真正了解石湾的陶文化,了解陶的生产过程。

其实,忠信社区还有许多地方深藏着无数人的记忆。

比如社区第一家超市顺客隆,开业至今已有20年,价格便宜,商品丰富,以前人气超旺,现在也是忠信人购买生活必需品的好去处。

忠信市场里边开了三十年的杂货店,平时家里包粽子时,街坊都会到这里买糯米、大豆等。

原标题|N种风味小吃、4A级景区,竟都聚集在禅城这里!市井中藏着浓浓文艺范……

来源|美高梅娱乐官网新闻网

图文|庄馨

编辑|陈美玉